Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

ซี่โครงหมูทอดกระเทียม

Ingredients:

ซี่โครงหมูอ่อนสับเป็นชิ้น
1 กิโลกรัม
พริกไทย
2 ช้อนชา
กระเทียม
30 กลีบ
รากผักชี
3 ราก
ซีอิ้วขาว
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
-

Preparation mode:

1. ล้างซี่โครงหมูอ่อนให้สะอาด พักไว้

2. โขลกพริกไทย กระเทียม รากผักชีให้สะอาด คลุกเคล้า กับซี่โครงหมูใส่ซีอิ้วขาวคลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

3. ตั้งกระทะ ทอดซี่โครงหมูด้วยไฟกลางให้เหลืองเกรียม ยกขึ้น พร้อมเสิร์ฟ